Aνάγκες σε θρεπτικά συστατικά
Πρωτείνη
Ο έφηβος θα πρέπει να καταναλώνει ικανοποιητικές ποσότητες πρωτείνης υψηλής βιολογικής αξίας,( γάλα, τυρί, αυγά, κρεατικά) για να μπορέσει να ανταποκριθεί στο γρήγορο ρυθμό ανάπτυξης του σώματός του. Οι πρωτεϊνικές όπως και οι ενεργειακές ανάγκες σχετίζονται περισσότερο με το ρυθμό ανάπτυξης παρά με τη χρονολογική ηλικία. Η ποσοστιαία συμμετοχή των πρωτεϊνών στο σύνολο των θερμίδων υπολογίζεται στο 15 έως 20%
Ημερήσιες ανάγκες, εφήβων σε ενέργεια και πρωτείνη
| Ηλικία | Ενέργεια | Ανάλογο | Eνέργεια | Πρωτείνη |
| (έτη) | (θερμίδες) | ύψος (cm) | (θερμίδες/cm) | (γρ./ cm ) |
| ------------ | --------------- | ------------- | -------------------- | ----------------- |
| Aγόρια |
|
|
|
|
| 11-14 | 2500 | 157 | 15.9 | 0.29 |
| 15-18 | 3000 | 176 | 17.0 | 0.34 |
|
|
|
|
|
|
| Κορίτσια |
|
|
|
|
| 11-14 | 2200 | 157 | 14.0 | 0.29 |
| 15-18 | 2200 | 163 | 13.5 | 0.27 |
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου